Bizcocho cebra tricolor (chocolate, vainilla y fresa)

sweet & home

Hay quienes sólo se sienten cómodos con los de su especie, personas que necesitan ver en sus amigos clones de sí mismos y que lo que un día les pareció tan exótico fuera de su país, les produce rechazo en casa… ¡y a mí que la vida así me parece taaaaaaaan aburrida! Porque no hay nada que me guste menos que los guetos y los clones y nada que me guste más que las cajas de galletas y bombones variados, los matices, lo ecléctico, la mezcla… la chispa de la vida.
Y no sé por qué me acuerdo de todo esto al hacer este bizcocho; será por la mezcla de colores, será que me recuerda a mis aventuras africanas, será que tengo la irritante manía de relacionarlo todo o que hoy tenía ganas de hablar. Será un poco de todo…

INGREDIENTES:
-4 huevos
-250 ml de leche
-250 ml…

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Libro de recetas de Chök, The Chocolate Kitchen

 

Galletas de chocolate rellenas de dulce de leche

sweet & home

La niña que hay en mí se ríe cuando le hacen cosquillas y llora de vez en cuando, llama a su madre cuando le duele algo y echa de menos a su abuela.
La niña que hay en mí sigue sentándose mal, vive los años como si fuesen cursos y está deseando que llegue el verano.
A la niña que hay en mí le gustan las chuches y los helados y sigue sin poder probar el queso, aún no puede ver películas de terror y le asusta la oscuridad.
A la niña que hay en mí le dan miedo las agujas y no le gusta ir sola al médico, siente vértigo al pensar que es madre de dos pequeños monstruos y se lo pasa pipa jugando con ellos.
A la niña que hay en mí le encanta la crema de cacao y se la come a cucharadas (sólo que ahora…

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tarta Doraemon!

Chiara ideas dulces

Hola!

Cuanto tiempo verdad? Bueno el problema es que sigo problemas de conexión así que me resulta muy difícil publicar en el blog, meno difícil es poner las fotos de las cositas que voy hacienxo en la página del Facebook.

Hoy os quiero enseñar las fotos de una tartita que hice el otro día para el cumple de Alba, la hija de nuestra amiga Elena!

Ha cumplido 8 años!

La tarta es de chocolate, pero en lugar que hacerla con crema Chantilly, las puse con mermelada de cerezas casera (de mi madre) y cerezas deshuesadas!

Las cerezas ya empiezan a estar buenísimas asi hay que aprovechar!

Aquí van las fotos!

 

 

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Downton Pound Cake

 

Cake de chocolate con salsa de chocolate blanco

 

Juego de blogueros – Mousse de té verde y cardamomo sobre bizcocho de café y canela con baño de chocolate blanco y guindilla.

Lirios Cake

Hola!!! hace más de un mes de mi última entrada… estuve un poco desaparecida ya que había empezado mis prácticas de pastelería pero finalmente las he tenido que dejar… creía que iba a poder con el trabajo, el curso, las prácticas los fines de semana y estar así 5 meses sin descanso pero no… me fue imposible seguir el ritmo de todo.

Pero estoy muy contenta porque así puedo volver a disfrutar de todas las cosas realmente importantes, mi pareja, los amigos, la familia, que aunque los tenga lejos hace falta también tiempo para estar en contacto… así que, como de todas formas no son obligatorias para el curso… seguiré adelante practicando en casa y compartiendo con ustedes mis avances…

Tenía esta entrada pendiente desde hace días… y si bien me retrasé por mi falta de tiempo… también tengo que admitir que he tenido un par de intentos fallidos… uno de ellos…

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Hummingbird Cake

Los Dulces de Ligia

Hace algunos meses conocí a Francesca en uno de los cursos de pasteles de boda de fondant… Resulta que Francesca tiene una tienda de pastelería creativa, «La Duquesa Cupcake»… Así que aprovechando que había ido a hacer recados por Reus, me pasé por su tienda a saludar… evidentemente cuando entras en una tienda de estas características algo picas… (al menos yo) y lo que piqué aquella tarde fue el libro de las recetas de la pastelería Hummingbird… He de decir que estoy ENCANTADA!! Tiene recetas fantásticas y poco pude esperar para ponerme a probarlas… Lo primero que hice… los blondies…. exquisitos!!! Y lo segundo este maravilloso Hummingbird, un pastel jugoso y repleto de sabor elaborado a base de plátanos, piña y pacanas… El bizcocho es espectacular… pero para mi gusto las cremas que utilizan en el libro son excesivamente dulces… Así que me dije… haré el bizcocho tal y como ellos lo dicen y luego utilizaré el frosting de…

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Chocolate Beetroot Cake Recipe – Gluten Free

Cauldrons and Cupcakes

“All you need is love. But a little chocolate now and then doesn’t hurt.” 
~ Charles M. Schulz

Although at first this might sound like a strange flavour combination, I can assure you that this cake tastes sublime. The beetroot adds an earthy sweetness to the chocolate cake, giving a moist but surprisingly light cake with good keeping qualities.

And this recipe is so simple that even non-cooks or the kids can whip it up!

You can enjoy the cake plain, but the cream cheese frosting really does compliment the cake well. If you’re feeling truly decadent, double the quantity of frosting! Ingredients: 1 cup raw grated beetroot, 3 eggs, 1 cup of plain gluten-free flour (you can use ordinary flour too), 1 cup of almond meal, 1/2 cup of soft brown sugar or your favourite sugar substitute, 3 teaspoons of baking powder, 250 dark chocolate, 2 tablespoons of cocoa powder, 1/3 cup…

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Tarta para el día de la madre (Bizcocho de limón relleno de ganache de chocolate blanco y frambuesa)

NomaCakes

Con esta maravillosa tarta me he estrenado como colaboradora en el blog de Leti, “Sakura Creative Mind” , echadle un vistazo porqué ¡vale la pena!

Es mi propuesta para el día de la madre. 

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