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Cheesecake Basico

24 Mar

mariascookery

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Esta receta es muy simple, pero hasta ahora nunca nunca ha fallado… Cumpleaños o cenas comunes, siempre es el éxito de todos los eventos y ya son muchas las personas que me han pedido la receta desde que empecé a prepararlo… Bien, hoy la comparto con todos vosotros… Esperando comentarios al respecto para los que os atreváis a prepararla

Los ingredientes son los siguientes:

Para la base:

  • 150gr de galletas tipo digestive
  • 70 gr de mantequilla derretida

Para el relleno:

  • 600 gr de crema de queso (tipo philadelphia)
  • 200 ml de nata líquida
  • 150 gr de azúcar 3 huevos

Para la cobertura:

  • Mermelada de frutas del bosque

Necesitarás un molde redondo, mucho mejor si es de los desmoldables por los laterales. Empieza por triturar todas las galletas y mezclarlas con la mantequilla. Añade esta masa en la base del molde i presiona de forma que la masa quede compacta. A…

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Publicado por en 24 marzo, 2014 en Uncategorized

 

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