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Postre de piña y miel

31 Ene

Aprende cocina

DSC_1575

Ingredientes para 4 copas medianas:

1 lata de piña de 1 kg

3 cucharadas soperas de miel

2 clara de huevo

azúcar ( al gusto ,más o menos dulce)

zumo de medio limón

canela en polvo

azúcar dorado para decorar

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En un bol ponemos la piña troceada y la miel y el zumo del limón.

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Pasamos por la batidora, no debe quedar muy fino, han de quedar tropezones.

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Batimos las clara a punto de nieve junto con el azúcar.

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Mezclamos con la piña suavemente de forma envolvente para que las claras no bajen.

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Repartimos en copas y dejamos enfriar en en la nevera.

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Antes de servir decoramos con la canela y el azúcar dorado.

DSC_1573

Un postre muy digestivo, y rico 😉 :v

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Publicado por en 31 enero, 2014 en Uncategorized

 

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