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Tiramisú con chocolate blanco

17 Ene

Dulces Sweet Loli

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A quién no le gusta el Tiramisú?

Este es un Tiramisú sin ninguna complicación y riquisimo para poner como postre en cualquier ocasión.

RECETA:

INGREDIENTES:

  • 2 huevos
  • 50 gr. de azúcar
  • 200 gr. de queso mascarpone
  • 100 gr. aproximadamente de bizcochos de soletilla
  • 100 ml. de café
  • 50 gr. de chocolate blanco
  • un chorrito de licor de avellana, de café o coñac
  • cacao en polvo para adornar

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En primer lugar separamos las claras de las yemas.

Montamos las claras a punto de nieve, tienen que quedar bien subidas.

Batimos un poco las yemas. Las mezclamos con el azúcar y el queso removiendo todo hasta conseguir una crema.

Mezclamos las claras a punto de nieve con la crema anterior con movimientos envolventes y procurando que no se nos bajen hasta conseguir una crema esponjosa.

Cortamos los bizcochos en trocitos y los vamos colocando en los vasos o las copas que vayamos…

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Publicado por en 17 enero, 2014 en Uncategorized

 

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